Меню

Реклама

  • Мамам на заметку!

     

    Меню малыша-годовасика

    02.06.2009

    Наташ, можешь описать примерное ежедневное меню Арсения (1 год и 3 мес.)?

    С гипоаллергенной диеты мы потихоньку уходим, но очень осторожно, т. к. сыпь кое-где все еще есть. Кстати, у него начал формироваться вкус, и ему надоело то, что я ему даю — овощи, каши, творог — так что теперь он ест хуже. Творог и кашу только с фруктами, овощи — только с мясом. Причем я не смешиваю (не будет есть), а зачерпываю ложечкой нелюбимое, а потом еще раз — любимое, чтобы сверху было. Он смотрит, чтобы было именно так, иначе — мотает головой «не хочу». Стал многое недоедать из того, что ел раньше.

    Зато очень любит пробовать новое. Приходится давать, хотя аллергия у нас все еще есть. Похоже, надо готовить как-то поинтереснее ему :). Но когда. не едим — молоко, яйцо с белком и тп.

    Вот что мы едим:

    Завтрак. Каша Хайнц (рис, овес или кукуруза) на смеси — 150-200 г + натертое яблоко, или груша, или банан кружочками (или то же самое из банки, тогда еще может быть слива или абрикос). А потом — половинка печенья и чего-нибудь поклевать ради интереса из маминой тарелки (взрослая каша, крошку сыра адыгейского — попробовать) или бутерброд с маслом (четвертинка ломтика хлеба — масло слизать, хлеб покрошить на пол :)).

    Обед. Овощи: капуста цветная вареная с какой-нибудь баночкой (брокколи, кабачок, сладкий картофель) или капуста белокочанная с картошкой (размято вилкой или в блендере). Овощей примерно 250-300 г, съедает не все.

    + Мясо: говядина из банки или вареная размолотая (50-70 г)

    + оливковое масло = 2 чайные ложки

    После этого может поесть хлеб, печенье или какой-нибудь фрукт. Во время обеда хлеб стараюсь не давать, иначе овощи есться не будут :) Чтобы елось, надо в руки дать что-нибудь повертеть. Иногда ложку — есть самому, но в последнее время редко (иначе это не еда получается).

    Диета малыша-годовасика с пищевой непереносимостью. (Из личной переписки; советы аллерголога)

    27.02.2009

    В прошлый раз мы рассказывали о разнице между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью. Сегодня мы расскажем о том, что можно кушать, а что нет годовалому малышу с пищевой непереносимостью .

    Применительно к маленьким детям, разница между непереносимостью пищи и аллергией на пищу в следующем:

    Пищевая аллергия — это быстрая реакция на пищу по механизму IgE-зависимой аллергии. Симптомы на нее развиваются довольно быстро. Пищевая аллергия и аллергия на окружающие условия среды поражает различные части тела. Она может быть причиной мигрени, экземы, артрита, ушных инфекций, детской повышенной активности и многих других патологических состояний.

    Непереносимость пищи – это воспалительная реакция на пищу, потребляемую регулярно. При этом не существует быстрой реакции. Непереносимость пищи — это замедленные IgG - промежуточные реакции, так называемые “скрытые аллергии”, чьи результаты могут не проявляться в течение нескольких часов или даже дней (до 4 дней) после попадания антигенного вещества в ток крови.

    Опыт мамы Наташи и маленького Арсения:

    Мы сегодня были у аллерголога (Арсению без нескольких дней 1 годик). Во-первых, я сделала вывод, что в случае любого отклонения нужно обращаться к специалисту, педиатры многого не знают .

    Вот что мы узнали:

    1) Транзиторная пищевая аллергия (или же пищевая непереносимость) означает «временная». Т. е. просто кишечник не готов переваривать некоторые вещества. В данном случае, терапия заключается в щадящей диете и налаживании функции кишечника (в т. ч. различными препаратами. Нам назначили пропить энтеросорбент («Зостерин ультра»). «Смекта» не очень хороша, т. к. в ней ванилин, на него бывает реакция. Потом будем пить «Лактофлор» для нормализации флоры. Вообще, при непереносимости полезно пропивать периодически разные препараты для нормализации флоры. Это основное лечение.

    2) Смеси «Нан обычный» и «Нан гипоаллергенный», в случае пищевой непереносимости, плохо переносятся детками. Единственная хорошая смесь у «Нестле» — «Нан кисломолочный». Нам сейчас надо перейти на смесь из козьего молока. «Нэнни». Будем пить ее как минимум месяц. Две недели вводим ее, затем — две недели вводим козье молоко (добавлять в кашу, разведенное 1 к 3, обязательно ранее прокипяченное). Каши варятся на воде. т. к. у нас уже полно зубов, то варим уже рассыпчатые — гречка, рис, кукуруза, пшено, ячневую и геркулес («Ясно солнышко №3»).

    Фрукты — зеленые яблоки и груши, бананы — длинные, короткий сорт бананов нельзя. Фрукты и овощи — чуть больше половины – свежие, печеные, вареные, остальное — баночки. Баночки нужны для коррекции рациона по витаминам, т. к. при том способе варки, который нам разрешен, в овощах витаминов уже почти не остается. А в банках они есть.

    Пищевая аллергия и пищевая непереносимость. В чем разница?

    25.02.2009

    Пищевая аллергияэто состояние повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам, которое развивается при нарушениях иммунной системы. Пищевую аллергию следует отличать от другого, очень похожего на нее, состояния – пищевой непереносимости .

     



  • На главную